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                養殖對蝦的風險和利潤主要有哪些?對蝦養殖成本與利潤

                來源:本站整理 發表于:2019-12-12 21:33:51 閱讀:
                南美白對蝦學名凡納濱對蝦,俗稱白蝦、基圍蝦,屬于廣鹽性熱帶蝦類,能在0~35‰鹽度中生長,因此沿海和內陸均可以養殖。南美白對蝦在水溫15~38℃均能生長,最適生長溫度22~35℃,雜食性,易投喂,具有生長快、適應性強、抗病能力強等三大特點。南美白對蝦肉質鮮美,營養價值高,深受消費者喜愛,是世界三大養殖對蝦中產量最高的。
                 

                 
                二、池塘半精養模式成本利潤情況(以一畝為例)
                 

                 
                三、成本利潤分析
                 
                以上是根據一畝池塘的常規放養量和產量來計算,每畝放苗4萬尾,成活率60%,產量約800斤,養殖成本需要九千到一萬元,利潤九千多到一萬八千多不等。成本的變化,主要因不同區域苗種和藥品價格不同,其次是飼料質量和價格也有差異,而且內陸養殖的話,苗種一般淡化到1‰左右,所以池塘需要1‰左右的鹽度來提高成活率,因此內陸養殖要比沿海高出三四千的工業鹽成本。利潤大小除了養殖產量高低外,也受市場行情影響,但大部分地區出塘價都能維持在30元/斤左右。養殖面積增加時,苗種、藥品、電費和人工費等分攤下來,每增加一畝,成本可以降低5%左右。
                 
                四、保本點分析
                 
                養殖南美白對蝦有著高風險、高投入和高利潤的特點,高風險意味著養殖成功率變化大,提高產量需要科學的養殖技術,而養殖成功率的高低直接決定了盈利和虧本,那么在這么高的投入下,成活率、產量要達到多少才是盈利的起點呢?
                 
                成活率高低直接影響產量,以每畝放苗量4萬尾,出售規格25只/斤來計算,當成活率15.7%,產量251斤時,銷售收入剛好等于養殖成本,此時養殖處于保本狀態。所以養殖南美白對蝦要賺錢的話,最終成活率必須大于15.7%,或者畝產量必須在250斤以上。成活率越高,利潤空間越大,成活率低于15%時,就會出現養殖虧損。
                 
                五、養殖技術討論
                 
                養蝦和養魚不同,養蝦對養殖技術要求更高。南美白對蝦對水環境的變化比較敏感,如水溫、溶氧、pH、氨氮和亞硝酸鹽等突然變化,都容易引起對蝦應激而死亡,所以養殖過程中對細節的把控十分重要。前期清塘消毒、進水肥水必須嚴格按要求執行;很重要的一點,放蝦苗前,需調節池水鹽度與蝦苗淡化后的適應鹽度一致,這關系著下塘后蝦苗的成活率;養殖過程中需定期調水改底解毒,防止溶氧不足、氨氮和亞硝酸鹽超標;加換水和天氣變化都必須提前做好抗應激處理;科學投料,避免投喂過多導致水質惡化,這些關鍵技術決定了養殖成功與否。
                 
                隨著全國養殖區域和產量的不斷增加,暴露的問題也越來越多,如種質退化、藥物濫用、發病率高、飼料質量參差不齊、環境惡化等。特別是疾病爆發越來越嚴重,導致單位產量不斷減少,所以養殖過程中做好疾病防控工作是養殖成功的關鍵。
                 
                對于有養魚經驗的養殖戶來說,轉為養蝦會有一定的優勢,如老養殖戶對養殖過程管理和水質調節更加科學。對于新接觸養殖的這類養殖戶,由于缺少經驗,養殖風險相對較大。不管是新養殖戶,還是老養殖戶,養蝦前都必須具備科學的養殖技術,并且有一定的風險承擔能力。大量事實表明,掌握正確的養蝦方法是養蝦成功的根本保證,提前做好技術儲備,閱讀一些對蝦養殖技術書刊,并請專家或有養殖經驗者作指導,可以少走許多彎路,降低養殖風險,提高養殖效益。
                 
                養殖南美白對蝦的風險主要體現在哪些方面?
                 
                南美對蝦養殖的經濟效益不錯,發展前景較好,同時 也存在一些問題,不能忽視。
                 
                成本消耗
                 
                (一)養殖南美白對蝦的過程中成本的消耗是必然的。比如
                 
                說清塘消毒工作,優質蝦苗的選擇,同時要降低放養密度。 在生產過程中要經常使用有益微生物制劑和底質改良劑改
                善水質與底質,及時使用增氧機進行增氧,確保溶氧充足,投 喂優質飼料,注意控制投飼量以減少浪費防止污染。
                 
                這些都需要耗費成本,在養殖過程中要盡量降低養殖成本,確保有 一定的利潤,提高養殖經濟效益。
                 
                 (二)苗種退化
                 
                南美白對蝦苗退化日益嚴重,體形變粗變小,體色渾濁 暗淡,生長速度減慢,蝦苗放養成活率降低,抗病能力下降,
                發病率越來越高。
                 
                在選育蝦苗時,要多引進天然蝦原種,優 選親蝦。
                 
                (三)市場價格
                 
                有時受價格規律的影響,南美白對蝦的價格出現忽高忽低 的現象,可能會給養蝦戶造成一定的經濟損失。所以,養殖者在飼養前,不能盲目,應該對市場作好分析,再做決定。
                 
                (四)病害危險
                 
                水質污染會使南美白對蝦患病,氣候的異常也會影響南美 白對蝦的健康。
                  
                天氣好時,南美白對蝦病害發生率低,生長普遍較好,個體大、產量也較高。如果天氣反常,南美白對蝦養殖的 疾病控制難度會加大,而且病菌的交叉感染與內源污染有可能進一步加劇,養殖病害風險也會越來越大。所以,養蝦時要注意 氣候的變化,如有異常要及時作好防護措施。
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