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                孕婦到底能不能吃基圍蝦嗎?基圍蝦百科

                來源:本站整理 發表于:2018-09-04 14:55:55 閱讀:
                 
                能吃
                 
                對準媽媽的好處:基圍蝦富含鈣質,且易吸收,非過敏體質的準媽媽適量食用可以增強體質,緩解抽筋癥狀,還能預防產后骨質疏松。
                 
                對胎兒的好處:基圍蝦富含鈣和蛋白質含量高,準媽媽適量補充,對胎寶寶的牙齒、骨骼和智力發育大有好處。
                 

                 
                產婦能吃基圍蝦嗎?
                 
                能吃
                 
                產后適宜食用,一來可以幫助抵抗各種細菌,二來可以下奶。但如果媽媽對海鮮過敏,則不建議食用。
                 
                嬰幼兒能吃基圍蝦嗎?
                 
                能吃
                 
                基圍蝦是寶寶補鈣的理想輔食。8個月大的幼兒可以適量吃基圍蝦,如喂食蝦泥,或把小塊蝦肉拌在粥里給寶寶吃。但是一定要清理干凈、煮熟煮透。

                基圍蝦的營養成分

                基圍蝦即刀額新對蝦,也稱獨角新對蝦,另有別名麻蝦、虎蝦、花虎蝦、泥蝦、砂蝦、紅爪蝦;鶉r屬于淺海海水蝦,體表多有凹陷,人工養殖廣泛。
                成分 含量 功效
                蛋白質 18.2g/100g 促進機體細胞的新陳代謝,升級免疫系統,保障孕婦生命活動的正常運作,促進胎兒健康發育。
                83mg/100g 為孕婦補充鈣質,預防缺鈣所引發的疾病,增強免疫力,同時預防胎兒缺鈣,促進胎寶寶骨骼正常發育。
                45mg/100g 堅固骨骼、牙齒,促進胎寶寶腦部正常發育,患有高血壓的孕婦攝入鎂可以讓肌肉放松,從而避免早產。
                2mg/100g 可預防孕婦出現缺鐵性貧血,有益氣補血的功效,亦能促進胎寶寶的血液循環,增進輸氧功能。
                維生素E 1.69mg/100g 促進性激素分泌,改善男性精子質量,亦能治療月經不調、不孕不育、預防流產,同時有美容、防近視的功效,還能保護兒童神經系統的發育!
                39.7μg/100g 改善免疫,預防癌癥、肝病、白內障、生殖系統疾病等,對男性生殖器官有保護作用。
                1.18mg/100g 促進兒童的生長發育、智力發育,增強人體味覺和免疫力,幫助傷口的愈合,對眼睛有保護作用,對于男性不育有一定治療作用。
                維生素B1 0.02mg/100g 改善精神狀況,維持心血管與神經系統健康,亦能促進人體的能量代謝,助力消化。
                維生素B2 0.07mg/100g 促進寶寶的正常發育,推動細胞再生,尤其對皮膚、毛發和指甲的生長影響較大。此外可保護視力,減輕眼部疲勞,增強人體對鐵的吸收。
                139mg/100g 促成骨骼和牙齒的鈣化,防止小兒軟骨病、佝僂,此外還能維持人體內酸堿平衡調節和能量的代謝。
                相克食物
                 
                基圍蝦+葡萄、石榴、山楂、柿子:水果中的鞣酸作用于鈣離子,同食易刺激腸胃,引起腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
                 
                基圍蝦+西紅柿、果汁、紅棗:蝦與大量VC發生反應,過食可能會中毒。
                 
                基圍蝦+豬肉、雞肉:同食易致肝腎等器官衰竭。

                孕婦吃基圍蝦要注意什么?
                 
                蝦不能吃的4個部位:
                 
                1、蝦線
                 
                一般說來,小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線,是蝦未排泄完的廢物,如果吃到口內有泥腥味,影響食欲,所以應除掉。
                 
                2、蝦頭
                 
                通常在做蝦的過程中,會將整只蝦一同烹飪,因此,許多食客在食用蝦的過程中,也會將蝦頭吃掉,可是你知道嗎?蝦頭最好別吃,由于蝦在生長的過程中,一些有害的金屬元素會沉積在頭部,如果人們食用蝦頭,這些有害的金屬元素,對人的身體健康,也會造成一定的影響。
                 
                3、蝦腮
                 
                蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟,而大家常說最“臟”的地方,其實是位于蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾,所以有害物質都集中于鰓和體表,食用時最好不要吃鰓以上的部位。
                 
                4、蝦黃
                 
                在搞不清楚蝦子干凈與否的情況下,蝦黃要少吃,最好不吃。因為從檢測來看,蝦肉很安全,一般沒有什么重金屬污染,但是有一些樣本,蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位于頭部,容易遭到污染。

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