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                明蝦和基圍蝦哪個更營養,價值更高呢?基圍蝦百科

                來源:本站整理 發表于:2019-07-08 11:00:09 閱讀:
                明蝦和基圍蝦是市面上常見的兩種蝦類,味道鮮甜可口,很多人喜歡吃,但是蝦的種類繁多,怎么知道明蝦好還是基圍蝦好呢?
                明蝦和基尾蝦營養價值一樣嗎?
                 
                明蝦是海水蝦,肉質肥厚,味道鮮美,富含蛋白質;抵箍,通乳生乳,壯陽壯腰,補腎虛,和胃,補腎。
                 
                基圍蝦營養豐富,其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
                 
                大明蝦和基圍蝦的區別在哪兒?
                 
                大明蝦和基圍蝦的科屬區別
                 
                1、大明蝦:大明蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、對蝦屬海水蝦。
                 
                2、基圍蝦:基圍蝦為節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科、新對蝦屬蝦類。
                 
                大明蝦和基圍蝦的形態區別
                 
                1、大明蝦:大明蝦的外表與斑節蝦相似,額頭上有刺,蝦須很長,眼為復眼,胸部五對步足,腹部五對步足,身體挺且有彎曲度,蝦節間外殼相互分離,可自由伸縮。
                 
                2、基圍蝦:基圍蝦額角上緣6~9齒,無中央溝,第一觸角上鞭約為頭胸甲技的1/2,腹部第1~6節背面具縱脊,尾節無側刺,第一對步足具座節刺,末對步足不具外肢。
                 
                大明蝦和基圍蝦的產地區別
                 
                1、大明蝦:大明蝦主要分布于我國黃海、渤海等地,旅順、河北、山東省及天津市沿海是大明蝦的重要產地,捕撈季節有春、秋兩季。
                 
                2、基圍蝦:基圍蝦在我國廣泛分布于山東半島以南沿岸水域,菲律賓、印尼及澳大利亞一帶也有分布,我國沿海5~8月為其產卵盛期。
                 
                大明蝦和基圍蝦的營養區別
                 
                1、大明蝦:大明蝦肉質肥厚、味道鮮美,富含蛋白質,具有補腎壯陽、滋陰健胃、強身健體的功效,適于多種烹調法制菜。
                 
                2、基圍蝦:基圍蝦殼薄體肥、肉嫩味美,含鈣、鋅比較多,也是優質的蛋白質來源,適宜身體虛弱及病后需調養的人食用。
                 
                兩者都有那些功效?
                 
                1、治療腎虛。明蝦和基圍蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
                 
                2、緩解神經衰弱。明蝦和基圍蝦的蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
                 
                3、預防動脈硬化。明蝦和基圍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
                 
                4、利于產婦哺乳。如果婦女產后乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
                 
                5、利于病后恢復。明蝦和基圍蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
                 
                6、消除時差癥。明蝦和基圍蝦的蝦體內的蝦青素有助于消除因時差反應而產生的“時差癥”。
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