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                吃蝦不能和哪7種食物一起吃呢?基圍蝦百科

                來源:本站整理 發表于:2019-06-19 10:28:45 閱讀:
                蝦的營養價值豐富,食用方法也是多種多樣,既可以蒸、炸,還可以作為中藥材,是一種很理想的藥用食材。那么蝦不能和哪些食物一起吃?
                1、果汁:果汁(特別是橙汁,梨汁等)含維生素C較多,則易出現維生素C過量中毒現象。
                 
                2、黃豆:黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等癥狀。
                 
                3、紅棗:紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜),從而引起中毒。
                 
                4、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下氣平喘,清熱利痰之功效。但是蝦性溫,味甘、咸,具有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食會引起拉。ū壤∵厲害的一種病癥),對身體健康有一定的損害作用。
                 
                5、豬肉、雞肉:蝦不可同豬肉、雞肉同食,同食會產生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載:“蝦不可與豬肉同食,損精”。
                 
                哪些人不能吃蝦?
                 
                1.痛風患者
                 
                痛風患者不宜吃蝦。蝦肉中含有海洋嘌呤,容易在體內結晶,會導致痛風復發甚至使病情更加嚴重。
                 
                2.過敏體質
                 
                過敏體質的人最好不要吃蝦。不僅要少吃蝦,還有其他的海鮮也要少吃,一旦引發過敏,身體負擔會很重。
                 
                吃蝦有哪些好處?
                 
                1.強身健體
                 
                蝦的營養價值極高,含有豐富的蛋白質和維生素A,還有豐富的鈣、磷、鉀等微量元素,適量食用能夠增強人體的免疫能力,強身健體。還能夠壯陽補腎,增強男性性功能。
                 
                2.通乳汁
                 
                蝦富含蛋白質,相比其他肉類蝦肉是十分健康的高蛋白食品。許多剛生完小孩的哺乳期婦女,在沒有足夠乳汁的情況下,可以通過吃蝦肉來通乳汁。蝦肉中富含的磷、鈣對幼兒和孕婦很有好處。
                 
                3.安神鎮靜
                 
                蝦皮常常用來入藥,可以用來治療神經衰弱的癥狀。蝦肉中所含有的脂肪酸還對人長時間的集中注意力有好處。
                 
                4.保護心腦血管
                 
                蝦中含有豐富的鎂,對心臟活動的調節具有重要作用,可以保護心腦血管,預防心腦血管疾病。
                 
                5.防治動脈硬化
                 
                蝦中含有的鎂及其他營養元素可以有效預防高血壓及心肌梗塞,擴張冠狀動脈,減少血液中膽固醇的含量,防治動脈硬化。
                 
                6.消除“時差癥”
                 
                日本大阪大學的科學家研究發現,蝦體內的蝦青素有助于消除“時差癥”
                 
                7.有助于病后恢復
                 
                不管哪種蝦都富含蛋白質,營養價值高,肉質松軟易消化,對人體健康很有好處。
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